איך מחשבים מסת גוף רזה (נוסחת Boer)

מסת גוף רזה היא כל מה שבגוף שאינו שומן: שרירים, עצמות, איברים והמים שהם מכילים. היא חשובה כי רוב מה שהופך אותנו לחזקים, עמידים ופעילים מבחינה מטבולית נמצא ברקמה הרזה. בירידה במשקל המטרה היא בדרך כלל לאבד שומן ולשמור על מסת הגוף הרזה, ואי אפשר לנהל את מה שלא מודדים. הערכה של מסת הגוף הרזה נותנת מספר שכדאי לשמור עליו.

הדרך הפשוטה כשאחוז השומן ידוע

כשכבר יש בידיכם אחוז שומן, מסת הגוף הרזה היא פשוט חיסור. מכפילים את המשקל באחוז השומן כדי לקבל את מסת השומן, ואז מחסירים אותה מהמשקל. לדוגמה, במשקל 80 ק״ג עם 20 אחוז שומן, מסת השומן היא 16 ק״ג, ולכן מסת הגוף הרזה היא 64 ק״ג. זו השיטה הישירה ביותר, אבל הדיוק שלה תלוי לגמרי בהערכת אחוז השומן.

• מסת שומן שווה למשקל כפול אחוז השומן.
• מסת גוף רזה שווה למשקל פחות מסת השומן.
• הדיוק תלוי לגמרי במדידת השומן שממנה מתחילים.
• כדאי להשתמש באותה שיטת מדידת שומן בכל פעם, כדי שהמגמה תהיה משמעותית.

נוסחת Boer

כשאין מדידת שומן, נוסחת Boer מעריכה את מסת הגוף הרזה לפי גובה, משקל ומין. אצל גברים: 0.407 כפול המשקל בק״ג, ועוד 0.267 כפול הגובה בס״מ, פחות 19.2. אצל נשים: 0.252 כפול המשקל, ועוד 0.473 כפול הגובה, פחות 48.3. זו רק הערכה שמבוססת על ממוצעים באוכלוסייה, ולכן אדם שרירי מאוד או רזה מאוד לא יתאים לה בדיוק, אבל זו נקודת פתיחה סבירה כשאין סריקה זמינה.

• Boer, גברים: 0.407 x משקל בק״ג + 0.267 x גובה בס״מ - 19.2.
• Boer, נשים: 0.252 x משקל בק״ג + 0.473 x גובה בס״מ - 48.3.
• צריך רק גובה, משקל ומין.
• מבוססת על ממוצעים באוכלוסייה, ולכן מקרי קצה מתאימים לה פחות.

למה המספר הזה שימושי

בתקופה של ירידה בשומן, מעקב אחרי מסת הגוף הרזה מראה אם יורדים בסוג הנכון של משקל. אם מסת הגוף הרזה נשארת יציבה בזמן שהמשקל הכולל יורד, רוב מה שיורד הוא שומן, וזו המטרה. מסת הגוף הרזה עוזרת גם לקבוע יעדי חלבון וקלוריות, כי הצרכים תלויים ברקמה הרזה יותר מאשר במשקל הכולל. כדאי לשלב אותה עם אימוני כוח, שהם הדרך העיקרית לשמור על מסת גוף רזה ולבנות אותה עם הגיל.