Comment fixer vos macros selon votre objectif

Les macros ne sont que les trois nutriments énergétiques : protéines, glucides et lipides. Les fixer, c'est décider comment vos calories quotidiennes se répartissent entre les trois. Cela paraît technique, mais il existe un ordre simple qui fonctionne pour presque tous les objectifs.

Étape un, fixer les protéines

Les protéines sont le pivot. Elles protègent le muscle, vous rassasient et ont la priorité la plus haute. Fixez-les en premier, avant de penser à quoi que ce soit d'autre dans l'assiette.

Étape deux, fixer les lipides

Les lipides soutiennent la production hormonale et rendent les repas satisfaisants. Environ 0,8 à 1 g par kg de poids corporel est un plancher raisonnable. Descendre bien plus bas sur de longues périodes tend à se retourner contre l'humeur et les hormones.

Étape trois, les glucides comblent le reste

Toutes les calories restantes après les protéines et les lipides vont aux glucides. Les glucides sont votre principal carburant d'entraînement : les athlètes et ceux qui s'entraînent dur en veulent donc généralement davantage. Il n'y a pas de ratio parfait unique, seulement ce qui correspond à vos calories et à votre façon de vous entraîner.

• Les protéines et les glucides apportent chacun environ 4 kcal par gramme.
• Les lipides apportent environ 9 kcal par gramme, de petites quantités s'additionnent donc vite.
• 1 g de protéines par livre est un raccourci courant proche de 2 g par kg.