Kalorier inn og kalorier ut: energibalansen forklart

Kalorier inn mot kalorier ut, ofte forkortet CICO, er grunnprinsippet bak endringer i kroppsvekt. Får du i deg mer energi enn du forbrenner, lagrer kroppen overskuddet. Forbrenner du mer enn du får i deg, henter kroppen fra reservene sine. Det er fysikk, ikke magi.

Ligningens to sider

Kalorier inn er energien fra alt du spiser og drikker. Kalorier ut er den totale energien kroppen forbrenner hver dag, altså din TDEE. De fleste overvurderer treningens del og glemmer at hvilestoffskiftet er den største delen av kaloriforbruket.

• Kalorier inn: mat og drikke du får i deg
• Kalorier ut: hvilestoffskifte pluss all aktivitet pluss fordøyelse
• Overskudd: energi inn er størst, vekten går opp
• Underskudd: energi ut er størst, vekten går ned

Hvorfor det kan føles komplisert

CICO stemmer, men begge sidene er vanskelige å måle nøyaktig. Næringsdeklarasjoner har feilmarginer, og kaloriforbruket varierer med bevegelse, muskelmasse og til og med hvor mye du småbeveger deg i løpet av dagen. Kroppen tilpasser seg også litt når du går ned eller opp i vekt, og derfor går fremgangen ikke helt rett frem.

• Næringsdeklarasjoner kan bomme med en merkbar margin
• Det daglige forbruket endrer seg med aktivitet og kroppssammensetning
• Kroppen tilpasser seg litt når vekten endrer seg
• Væske og mat i magen skjuler fettendringer på vekten

Hvorfor kvaliteten på maten fortsatt betyr noe

Energibalansen avgjør vekten din, men ikke helsen, sulten eller prestasjonen din. Protein, fiber og lite bearbeidet mat holder deg mett og støtter musklene, noe som gjør det mye lettere å holde riktig balanse. CICO er motoren, kvaliteten på maten er rattet.