Formula del peso ideale: Hamwi, Devine e altre

L'idea di un peso ideale è allettante perché trasforma una domanda complessa in un singolo numero. Inserisci la tua altezza, ottieni un peso e hai qualcosa a cui puntare. Le due formule che incontrerai più spesso sono Devine e Hamwi, ed entrambe fanno esattamente questo. Quello che quasi nessuno sa è che queste formule non sono mai state pensate per descrivere un corpo sano o attraente. Erano strumenti per problemi clinici molto specifici, e questa storia spiega sia la loro utilità sia i loro limiti.

Come funzionano le formule di Devine e Hamwi

La formula di Hamwi è arrivata per prima, pubblicata nel 1964 come metodo rapido per stimare il peso al letto del paziente. Per gli uomini assegna 48 chili ai primi 152 centimetri di altezza, poi aggiunge 2,7 chili ogni 2,5 centimetri in più. Per le donne parte da 45,5 chili e aggiunge 2,2 chili ogni 2,5 centimetri. La formula di Devine, del 1974, funziona allo stesso modo con numeri leggermente diversi: 50 chili più 2,3 chili per ogni pollice sopra i cinque piedi per gli uomini, e 45,5 chili più lo stesso incremento per le donne.

• Devine, uomini: 50 kg + 2,3 kg ogni 2,5 cm sopra i 152 cm.
• Devine, donne: 45,5 kg + 2,3 kg ogni 2,5 cm sopra i 152 cm.
• Hamwi, uomini: 48 kg per i primi 152 cm + 2,7 kg ogni 2,5 cm.
• Hamwi, donne: 45,5 kg per i primi 152 cm + 2,2 kg ogni 2,5 cm.

Cosa trascurano le formule

Nota che l'altezza è l'unico dato in ingresso. Due persone della stessa identica altezza ottengono lo stesso peso ideale, anche se una è un maratoneta asciutto e l'altra ha molto più grasso e meno muscolo. Le formule non vedono la composizione corporea. Una persona muscolosa può pesare ben oltre il numero della formula ed essere in ottima salute, mentre qualcuno con poca massa muscolare può centrare il valore e avere comunque grasso in eccesso.

• A parità di volume il muscolo pesa più del grasso, quindi gli atleti risultano in sovrappeso.
• Struttura corporea e densità ossea vengono ignorate del tutto.
• Non si tiene conto dei cambiamenti di muscolo e grasso legati all'età.
• Le formule sono state validate soprattutto su adulti, non su bambini o persone molto anziane.

Come usare il numero con buon senso

Considera il peso ideale un riferimento approssimativo per pianificare, non un traguardo. Va bene per dare una direzione generale, ma abbinalo al rapporto vita-altezza e, se puoi, a una stima del grasso corporeo. I progressi in forza, energia e movimento quotidiano contano più del raggiungere un numero preciso stampato per te da una formula di decenni fa.